Pomme de Terre Épicée au Four

Il est non seulement très joli ces pommes de terre épicées au four mais en plus très gourmands, dépêchez-vous il ne restera pas longtemps sur la table.

Ingrédients

• 600 g de pommes de terre
• 2 éclats d’ ail
• 6 c. à soupe d’ huile d’olive
• 1 c. à café de paprika
• 1/2 c. à café de poivre de cayenne
• 1 c. à café de romarin
• 1 c. à café de thym
• Sel et poivre noir de moulin
  

Préparation

1. Nettoyez les pommes de terre non épluchées et coupez-les en 8 dans le sens de la longueur.
2. Pressez l’ail et mélangez-le avec les épices et l’huile d’olive.
3. Disposez les pommes de terre dans un plat à four large et répartissez le mélange à base d’épices par-dessus. Mélangez bien.
4. Couvrez d’une feuille de papier aluminium et faites un trou au milieu. Glissez au four préchauffé à 200 °C pendant 30 min.
   
5. Retirez le papier aluminium, mélangez bien et poursuivez la cuisson au four pendant 15 à 20 min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

Auteur: Cette recette est réalisée par SunshineCooking