Un roulés de jambon panés au fromage de chèvre, parfaits pour les plus pressés, une gourmandise, un vrai délice à essayer absolument.
Ingrédients
- Champignons de Paris frais ou en boîte ( facultatif )
- Huile d’olive
- Du fromage de chèvre
- Chapelure
- 1 œuf
- Sel et Poivre
Préparation
- Battez l’œuf dans une assiette : ajoutez du sel et du poivre.
- Versez la chapelure dans une assiette.
- Si vous choisissez d’ajouter des champignons, faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive avant de les ajouter dans vos roulés.
- Prenez une tranche de jambon. Disposez une tranche de fromage et quelques morceaux de champignons. Enroulez le tout.
- Répétez l’opération les autres tranches de jambon. Trempez entièrement vos roulés dans l’œuf, puis dans la chapelure.
- Faites frire vos roulés dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude.
- Vous pouvez déguster vos roulés, accompagnés d’une salade ou des légumes, par exemple !