Recette Flan Pâtissier sans Pâte Léger et Simple

Une recette de flan pâtissier sans pâte léger et rapide, à consommer sans modération, tout le monde adore, faites le plein de gourmandise.

Ingrédients

• 3 œufs
• 2 cuillère à soupe de stévia
• 1 litre de lait écrémé
• 15 cl de crème fraîche à 5% de MG
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 90 g de maïzena
• 1 cuillère à café de beurre

Préparation

1. Faites bouillir le lait dans une casserole. Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la crème et mélangez bien.
2. Ajoutez la maïzena et mélangez le tout, puis versez le lait bouillant en fouettant.
3. Versez la préparation dans la casserole puis faites épaissir la crème en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
4. Beurrez un moule puis versez la crème et enfournez 40 à 45 minutes à 180°C.