Recette Escalope de Poulet à la Moutarde

C’est un plat incontournable, une recette d’escalope de poulet à la moutarde gorgée de soleil que vous pourrez faire en toute saison.

Ingrédients

• 4 escalopes de poulet
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• beurre et poivre.

Préparation

1. Faites cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poêle avec du beurre.
2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde et le poivre.
3. Dans une petite casserole, faites chauffer quelques instants la sauce à feu doux.
4. Nappez les escalopes de poulet de sauce.
5. Servez les escalopes chaudes avec des pâtes ou du riz.