Recette Petites Pommes de Terre à l’Ail et aux Herbes

Des petites pommes de terre à l’ail et aux herbes, c’est vrai que c’est une recette extrêmement facile à réaliser, mais tellement délicieuse.

Ingrédients

• 15 petites pommes de terre
• 2 gousses d’ail râpées finement
• 3 cuillères à soupe de coriandre
• 2 cuillères à soupe de persil
• Du sel (dosez selon votre gout)
• Du poivre (dosez selon votre gout)
• 1 cuillère à soupe rase de cumin
• 1/2 cuillère à café de piment doux
• Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olives

Préparation

1. Lavez soigneusement vos pommes de terre car on les faire bouillir avec la peau.
2. Mettre de l’eau froide dans une casserole avec du sel (bien saler l’eau) y mettre les pommes de terre couvrir puis faire bouillir environ 30 minutes.
3. Vérifier la cuisson avec un couteau. Arès cuisson versez de l’eau froide sur les pommes de terre puis épluchez-les.
4. Versez l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients faites revenir le tout pendant 1 à 2 minutes puis versez les pommes de terre dessus faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes. Bon appétit.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil