Le gâteau millefeuille facile au chocolat pour tous, super facile mais qui fait toujours plaisir, c’est très simple et surtout très bon.
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 25 cl Lait
- 80 g Sucre
- 1 CàS Fécule de maïs
- 1 + 1 jaune œufs
- 10 g Farine
- 75 g Beurre
- 2 CàS Chocolat amer
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans une casserole, faites bouillir le lait.
- Pendant ce temps là, battez le jaune d’oeuf, l’oeuf et le sucre.
- Ajoutez ensuite la farine, la fécule de maïs, le cacao puis mélangez. Délayer cette crème avec le lait chaud et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez la moitié du beurre, remuez et laissez refroidir.
- Étaler la pâte feuilletée en rectangle, enfournez 20 minutes et laissez refroidir.
- Quand la crème est froide, ajoutez le reste du beurre et montez la crème au batteur.
- Coupez la pâte en 3 parties égales, étaler la crème sur la première couche, puis recouvrez d’un carré de pâte et renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’on ait 3 couches. Saupoudrez de chocolat amer.