Une recette quatre quart moelleux à la vanille, vous préparez vos ingrédients pour un quatre quart facile, les mêmes mesures en œufs, sucre, beurre, farine et c’est joué. Pour le moelleux du gâteau il suffit de très bien travailler la pâte !
Ingrédients
- Ps : Pour un gâteau comme sur mes photos j’ai doublé les ingrédients
- 140 g de farine
- 140 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre
- 3 œufs
- 1/2 paquet de levure chimique
- Vanille (selon votre goût)
- 1 citron ou 1/2 orange (selon votre goût)
- Beurre pour le moule
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four th.6 (180º C).
- Mettez dans une jatte, les œufs, le sucre, bien travailler au robot jusqu’à blanchissement.
- Rajoutez le beurre fondu, sel, ajoutez au choix, de la vanille, le jus de citron ou orange, la farine et levure, mélangez le tout au beurre fondu pour avoir un mélange bien lisse et mettez dans un moule beurré, enfournez environ 40 min.
- Surveillez la cuisson à l’aide d’un couteau, ce dernier enfoncé au cœur du gâteau devra ressortir sec quand le gâteau est parfaitement cuit.
Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur