La recette propose également une délicieuse trempette à base de yogourt grec, mais les frites peuvent aussi être consommées nature, simplement avec un soupçon supplémentaire de parmesan ou encore une autre trempette au choix.
Ingrédients
2 grandes carottes
1 cuillère à table (15 ml) d’huile
¼ tasse (25 gr) de parmesan finement râpé
1 cuillère à table (15 ml) de poudre d’ail (à ne pas confondre avec le sel d’ail)
1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
¼ tasse (10 gr) de persil frais haché
½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel
Trempette
2 cuillères à table (30 ml) de yogourt grec nature
