La recette d’aujourd’hui est bourek aux poulets et champignons si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même.
Ingrédients
- 1 paquet de feuilles de brik
- 1 blanc de poulet
- 2 cui à s d’huile, sel, poivre, cumun
- 1 boite de champignons
- Persil haché
- Fromage gruyère râpé
Préparation
- Sur feu mettre revenir l’oignon, le blanc de poulet coupé en petits dès, les champignons, les épices, le persil et fromage râpé hors du feu.
- Couper les feuilles de brik en deux mettre 1cui à s de farce plier les bords et rouler pour avoir un cigare.
- Finir toute la quantité , ensuite chauffer l’huile et plonger les boureks faire cuire sur les 2 cotés.
- Laisser égoutter sur un papier absorbant. Servi tiède saupoudrer du fromage râpé.
Auteur: Cette recette est réalisée par Maysa