Petits Sablés Facile et Rapide

Aujourd’hui je vous propose une recette simple, accessible à tous, des petits sablés facile et rapide fait maison à réaliser avec vos enfants.

Ingrédients

• 200 g de farine
• 100 g de beurre ramolli
• 100 g de sucre en poudre
• 5 cl de lait
• 1 pincée de levure chimique
• 2 jaunes d’oeuf pour la dorure
  

Préparation

1. Versez 200 g de farine dans un saladier et une pincée de levure. Bien mélanger.
2. Creusez un puits et déposez les 100 g de beurre découpés en dés ainsi que les 100 g de sucre.
3. Mélangez de nouveau. Formez encore un puits afin d’y déposez les 5 cl de lait puis mélangez à nouveau. Votre pâte doit être parfaitement liée.
4. Formez une boule de pâte, enveloppez la dans un film alimentaire et déposez la au frais pendant 1 heure.
5. Préchauffez le four à 180°C. A l’aide d’un rouleau à patisserie étalez votre pate sur une épaisseur de 4 mm.
   
6. Formez des petites biscuits avec des emportes pièces.
7. Déposez vos biscuits sur un plaque de four couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez
8. les de jaune d’oeuf battu en vous aidant d’un pinceau.
9. Faites cuire vos biscuits pendant environ 13 minutes (surveillez la cuisson).

Auteur: Cette recette est réalisée par BaytiCuisine