Recette Qalb Louz

Une Recette Qalb louz ou kalb el louz d’origine Algérienne préparée par Ghizlane, laissez reposer votre gâteau minimum 6 h avant de le découper.

Ingrédients

• 500 g de grosse semoule d’épautre
• 100 g de sucre roux fin,
• 100 g de beurre fondu sans lactose
• 60 verre de lait  végétarien de riz( à défaut le lait fermenté)
• 65 l’eau de fleur d’oranger
• 1 pincée de bicarbonate de soude ( à défaut levure chimique)
• La Farce à base de noix de coco ( à défaut poudre d’amande)
• 3 petits verres de noix de coco en poudre
• 1 verre de sucre roux
• 1/2 verre eau de fleur d’oranger,
• 1 pincée de cannelle.
• Pour le sirop
• 500 g de sucre de canne
• 1 litre d’eau,
• 1 verre d’eau de fleur d’oranger
  

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise