Une recette très populaire, des beignets super moelleux, excellente et facile à préparer, la recette est testée par beaucoup de personnes.
Ingrédients
- 500 gr de farine
- 30 gr de levure de boulanger
- 2 œufs
- 4 c. à soupe de sucre en poudre
- 200 ml de lait
- 100 gr de beurre mou
- Une pincée de sel
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30.
- Étalez la pâte et faire des disques à l aide d’un verre ou emporte-pièce (environ 1 cm d’épaisseur).
- Laissez à nouveau reposer pendant une heure.
Plongez les disques de beignets dans de l huile chaude, 3 min par beignets. - Saupoudrez-les de sucre, c’est prêt !
Auteur: Cette recette est réalisée par LaRecette (Sabine A)