Voilà comment réaliser une bonne Samsa fait Maison, facile et rapide à faire, à servir avec du bon thé.
Ingrédients
- 4 mesures de fruits secs grillés au choix et moulu, pour a peu prés une douzaine de cigares qui fera 250 g
- 1 mesure de Sucre cristallisé
- 1/2 c c de cannelle
- Vanille
- 1 c c de beurre
Préparation
- Mouiller délicatement a l’eau de fleur d’oranger. Couper 6 feuilles de diouls en deux.
- Remplir chaque moitié avec la farce en forme samsa ou cigare.
- Frire sur feu modéré jusqu’à dorure, égoutter une fois cuit.
- Tremper dans du miel a consistance normal avec un peu d’eau d’oranger et surtout pas dilué pour que ça soit croustillant.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sally