Découvrez la recette de Gâteau nature moelleux tout simple, sans fioritures, qui égaye le dessert ou le goûter.
Ingrédients
- 160 g de farine
- 2 œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 15 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure
Préparation
- Montez les blancs en neige ferme à l’aide d’un fouet électrique et mélangez-les à la préparation.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Déposez la pâte dans le moule puis enfournez pendant 30 min environ.
- Sortez le moule du four.
- Laissez tiédir puis démoulez le gâteau.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Incorporez-y la farine avec la levure, le lait et le beurre fondu.
- Préchauffez le four th.6 (180 °C).
- Séparez les blancs et les jaunes des oeufs.