Pour les personnes qui suivent un régime WW, vous pouvez utiliser des bouillon de poulet faible en sodium pour réduire les points WW. Vous pouvez également utiliser une alternative au miel pour réduire les points WW.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Préparation
- Dans un bol, mélangez la moutarde, le bouillon de poulet, le miel, le jus de citron et le persil.
- Salez et poivrez les escalopes de poulet.
- Dans une poêle à feu moyen-élevé, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les escalopes de poulet et faites-les cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.
- Réduisez le feu à moyen-doux. Ajoutez la sauce moutarde préparée à la poêle et faites-la mijoter pendant environ 2 minutes, en veillant à ce que le poulet soit bien recouvert.
- Servez chaud accompagné d’une salade verte ou de légumes vapeur pour un repas WW. Bon appétit !