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Ingrédients

  • 500g de mascarpone
  • 150g de crème de noisette
  • 200g de crème épaisse
  • 300g de doigts de dame
  • 350g de café expresso
  • 50g d’eau froide
  • Crème de noisette

Instructions

  1. Préparez le café et mélangez-le avec de l’eau froide.
  2. Mélanger le mascarpone avec la crème de noisette puis la crème épaisse.
  3. À ce stade, trempez les doigts de dame dans le café puis assemblez le tiramisu.
  4. Décorez le tiramisu et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure.