Le Gâteau à l’Orange et Pépites de Chocolat est un dessert moelleux et parfumé à l’orange, parsemé de pépites de chocolat fondantes pour un contraste de saveurs délicieux. C’est un gâteau facile à préparer et parfait pour les occasions spéciales ou pour un goûter détente.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 380 g (3 tasses) de farine tout usage
- 1 orange moyenne
- 120 ml (½ tasse) de lait
- 120 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 180 g (1 tasse) de sucre
- 16 g (3 ⅓ c. à soupe) de levure chimique
- une pincée de sel
- 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
- 1 orange
Préparation
- Tranchez les oranges non pelées et mélangez-les avec des œufs, du lait et de l’huile végétale.
- Lorsque le mélange est lisse et qu’il ne reste plus de morceaux d’orange, ajoutez le sucre, le sel, la farine et la levure chimique. Nix jusqu’à consistance lisse.
- Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte.
- Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner à 180°C/350°F pendant 50 minutes.
- Une fois le gâteau refroidi, retirez-le du moule et saupoudrez-le de sucre en poudre. la source recettes mixtes