Les Boules de beignets aux pommes sont une délicieuse alternative aux beignets classiques. Servis avec de la crème glacée ou du caramel chaud, ces beignets sont un dessert irrésistible qui plaira à tout le monde.
Ingrédients
- 2 oeufs
- sel
- 100g de sucre
- 100g de fromage ricotta
- zeste de citron
- 10g de levure chimique
- 300g de farine
- 1 pomme
- huile végétale, au besoin
- du sucre
Préparation
- Battez les œufs avec le sel et le sucre. Ajouter le fromage ricotta, le zeste de citron, la levure chimique et la farine.
- Faites des boules avec la pâte (pas trop grosses) et faites-les frire, quelques unes à la fois, dans de l’huile chaude.
- Saupoudrez-les de sucre et servez !