RECETTES ET ASTUCES

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Le Gâteau Au Citron est un dessert classique et délicieux, originaire de France. Il s’agit d’un gâteau moelleux et parfumé au citron, recouvert d’un glaçage sucré.

Ingrédients

  • 2 citrons bio
  • 50 ml de lait
  • 230g de sucre
  • 3 œufs
  • 280g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 ml d’huile végétale
  • 20 ml de limoncello

Préparation

  1. Laver et trancher les citrons puis les mixer. Ajouter le limoncello, le sucre et le lait et continuer à mélanger.
  2. Ajouter les œufs et la farine. Ajoutez enfin la levure chimique.
  3. Mélanger pendant 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte mousseuse et lisse.
  4. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
  5. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.