La recette de mojito au fruit de la passion est une variante exotique et fruitée du célèbre cocktail cubain. Cette boisson est préparée en mélangeant des fruit de la passion, du sirop de sucre de canne, du jus de citron vert et de l’eau gazeuse, garni de feuilles de menthe fraîche et de quartiers de fruit de la passion. Le résultat est une boisson rafraîchissante et acidulée, parfaite pour les soirées d’été ou pour apporter une touche tropicale à vos cocktails.
Ingrédients
- 3 feuilles de menthe fraîche
- 15 ml de sirop de sucre
- 20 ml de jus de citron vert
- eau gazeuse
- feuilles de menthe fraîche et rondins de citron vert pour décorer
Préparation
- Pour faire d’abord le sirop de sucre, faites chauffer 1/2 tasse de sucre dans 1/2 tasse d’eau et remuez jusqu’à ce que le sucre dissolve. Laissez refroidir avant d’utiliser.
- Placez ensuite les feuilles de menthe et le sirop de sucre dans un shaker ou directement dans le verre et écrasez légèrement à l’aide d’un pilon.
- Ajoutez le jus de citron vert et de la glace pilé et agitez. Versez dans le verre rempli de glace pilé. Comme alternative, vous pourriez encore utiliser des cubes de glace. Remuer attentivement.
- Remplissez d’eau gazeuse jusqu’au bord.
- Garnissez d’une tige de menthe et d’une rondelle de citron vert.