Délicieuse, simple à faire, cette recette de brochettes de poulet facile est une vraie gourmandise ! un vrai délice pour emmener le soleil dans vos plats.
Ingrédients
- 1 poulet désossé (auquel on enlève les os)
- 1 oignon râpé
- du persil coupé finement
- 1/2 cuillère de poivre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 grande cuillère d’huile
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 oignon coupé en morceaux
Préparation
- Couper la chair de poulet en petits dés. Découper la peau de poulet en petits morceaux. Laisser manner une heure avec le reste des ingrédients.
- Enfiler dans des brochettes en intercalant des morceaux de chair, des morceaux de poivron, de peau et d’oignons. Faire cuire au canoun. Servir chaud.
Bonne préparation.