Découvrez cette recette du gâteau aux pommes et extra moelleux garni de caramel beurre salé bien gourmande pour démarrer cette saison !
Ingrédients
- 3 œufs
- 50 g de sucre roux ou blanc
- 40 g de beurre fondu
- 2 c à s de caramel beurre salé
- 150 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 2 c à s caramel beurre salé pour la finition
- 180 ml de lait
- 1 kg de pommes (5 grosses)
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu et refroidi, le caramel beurre salé et fouettez.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Fouettez, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez le lait petit à petit. Pelez les pommes, retirez le cœur puis coupez-les en fines tranches.
- Versez-les au fur et à mesure dans le bol de pâte, afin qu’elles soient immergées.
- Beurrez votre moule avec le beurre mou et tapissez le fond et les côtés de papier cuisson.
- Versez le contenu du bol puis ajoutez sur le dessus la sauce caramel en la répartissant sur toute la surface.
- Enfournez pour 35 a 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- répartissez le caramel par dessus .
Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée