Les muffins aux œufs sont une option pratique et nutritive pour le petit déjeuner, mais pour ceux qui suivent un régime Weight Watchers ou qui cherchent à contrôler leur consommation de points, il peut être difficile de trouver une recette adaptée. Heureusement, notre recette de Muffins aux Œufs à Un Point Weight Watchers offre une solution délicieuse et légère pour commencer la journée du bon pied. Dans cet article, nous vous présenterons cette recette simple et savoureuse, mettant en avant ses ingrédients à faible teneur en points, sa préparation rapide et sa polyvalence pour satisfaire tous les palais.
Ingrédients
- 6 œufs
- 1/4 tasse de lait d’amande non sucré
- 1/2 tasse d’épinards hachés
- 1/4 tasse de poivron rouge haché
- 1/4 tasse de champignons tranchés
- 1/4 tasse de fromage râpé à faible teneur en matières grasses
- Sel et poivre au goût
- Facultatif: fines herbes, tomates séchées, bacon maigre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à muffins antiadhésif.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait d’amande jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez les épinards, le poivron rouge, les champignons et le fromage râpé au mélange d’œufs, et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Répartissez le mélange d’œufs dans les cavités du moule à muffins, en remplissant chaque cavité aux trois quarts.
- Si désiré, ajoutez des fines herbes, des tomates séchées ou du bacon maigre sur le dessus des muffins.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient fermes au toucher et dorés sur le dessus.
- Laissez les muffins refroidir légèrement dans le moule avant de les démouler et de les servir.
Chaque Muffin aux Œufs à Un Point Weight Watchers est évalué à seulement X points, ce qui en fait une option idéale pour un petit déjeuner léger et satisfaisant. Avec leur faible teneur en points et leur richesse en protéines et en légumes, ces muffins sont parfaits pour vous aider à démarrer la journée du bon pied.
Les Muffins aux Œufs à Un Point Weight Watchers sont une option délicieuse et nutritive pour le petit déjeuner, offrant une combinaison parfaite de protéines, de légumes et de saveurs. Avec leur simplicité de préparation, leur faible teneur en points et leur polyvalence pour s’adapter à tous les goûts, ces muffins sont une façon délicieuse de commencer la journée tout en respectant vos objectifs de santé.