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Délicieux Dessert Fait Maison Qui Se Prépare en Seulement 5 Minutes

Voici un délicieux dessert fait maison qui se prépare en seulement 5 minutes, parfait lorsque vous avez besoin d’une douceur sans tracas. C’est une recette dont je ne me lasse jamais, et le meilleur de tout, elle ne nécessite aucune cuisson !

Ingrédients

  • 400 ml de lait
  • Zeste d’1 citron
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 2 jaunes d’œufs
  • 40g de sucre
  • 15g de fécule de maïs
  • Jus d’1 citron
  • 100g de lait concentré sucré
  • Optionnel pour la décoration : cannelle, cacao en poudre ou copeaux de chocolat

Préparation

  1. Commencez par mélanger le lait, le zeste de citron et le sucre vanillé dans un bol. Chauffez ce mélange jusqu’à ce qu’il soit sur le point de bouillir.
  2. Dans un autre bol, fouettez ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule de maïs jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Incorporez progressivement le mélange de lait chaud dans le mélange de jaunes d’œufs, en remuant constamment pour éviter que les œufs ne cuisent.
  4. Une fois bien mélangé, laissez ce mélange refroidir complètement.
  5. Après refroidissement, incorporez le jus d’1 citron et le lait concentré sucré dans le mélange.
  6. Battez le tout ensemble jusqu’à ce que le mélange épaississe à la consistance désirée.
  7. Maintenant, laissez votre créativité s’exprimer ! Décorez votre dessert avec une pincée de cannelle, saupoudrez-le de cacao en poudre, ou garnissez-le de copeaux de chocolat, selon vos préférences.
  8. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’il se raffermisse, permettant aux saveurs de se mélanger magnifiquement.

Et voilà ! Une fois refroidi et figé, ce dessert sans cuisson et somptueux est prêt à être dégusté. C’est une création sans effort qui donne l’impression d’avoir pris des heures à préparer, parfait pour satisfaire vos envies de douceur ou impressionner vos invités avec votre savoir-faire culinaire. Appréciez la simplicité et l’explosion de saveurs rafraîchissantes à chaque cuillerée !