Si vous suivez le programme Weight Watchers mais que vous avez envie d’une soupe maison réconfortante, ne cherchez pas plus loin ! Cette version allégée de la soupe au poulet et aux nouilles est faible en points Weight Watchers tout en étant délicieusement satisfaisante. Découvrez comment préparer cette soupe réconfortante et légère dans votre propre cuisine.
Cette soupe maison au poulet et aux nouilles est faible en points Weight Watchers, vous permettant de vous régaler sans dépasser votre quota quotidien. Malgré sa légèreté, elle est riche en saveurs réconfortantes, vous offrant une expérience gustative satisfaisante à chaque cuillère.
En plus d’être faible en points Weight Watchers, cette soupe est également nutritive et équilibrée. Le poulet maigre offre une bonne source de protéines, tandis que les légumes et les nouilles complètes ajoutent des fibres et des nutriments essentiels à votre repas. C’est une option satisfaisante pour combler votre faim tout en respectant votre programme de perte de poids.
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 litre de bouillon de poulet à faible teneur en matières grasses
- 200g de nouilles de blé entier
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais, haché (pour garnir)
Préparation
- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, les carottes, le céleri et l’ail, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajoutez les poitrines de poulet désossées et sans peau à la casserole et faites-les dorer de chaque côté, environ 5 minutes par côté.
- Versez le bouillon de poulet à faible teneur en matières grasses dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Retirez le poulet de la casserole et déchiquetez-le à l’aide de deux fourchettes. Remettez le poulet déchiqueté dans la casserole.
- Portez le bouillon à ébullition, puis ajoutez les nouilles de blé entier. Laissez mijoter pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
- Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud, garni de persil frais haché pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
En conclusion, cette recette de soupe maison au poulet et aux nouilles Weight Watchers est une option légère et réconfortante pour ceux qui suivent le programme Weight Watchers. Avec ses ingrédients sains et équilibrés, cette soupe est un choix satisfaisant pour combler votre faim tout en respectant vos objectifs de perte de poids. Essayez-la dès aujourd’hui et savourez chaque cuillère de cette délicieuse soupe !