Le batbout est un pain marocain réalisé avec un mélange de semoule fine ou extra fine et de farine blanche cuit à la poêle que l’on peut farcir selon ses envies , sucrés ou salés.
Ingrédients
- 250 g de semoule fine
- 150 g de farine
- 1 c à café de sel
- 10 g de levure sèche boulangère
- Pour la farce
- Blanc de poulet rôti
- oignons nouveaux
- 1 tomate
- Paprika/ curcuma/sel/poivre
- Salade