Le beignet de poulet à la ricotta est une recette bien parfumée et assaisonnée accompagnée de la fameuse sauce ketchup fait maison.
Ingrédients
- 500 gr de viande hachée de blanc de poulet
- 2 cuill à s de ricotta
- 2 cuill à s d’oignon hachée finement
- 2 cuill à s de persil ciselé finement ( que vous pouvez le remplacer par de la menthe ciselé pour plus de fraîcheur)
- 1 cuill à soupe de zeste de citron bio de préférence
- Une pincée de noix de muscade pour parfumer votre galette
- Sel selon votre gout
- Une assiette de chapelure fine
- Un bol de deux œufs
- La sauce ketchup pour accompagner votre galette
- 25 cl de coulis de tomate
- 1 cuill à s de sirop d’érable que vous pouvez le remplacer par du sucre
- 1 cuill à soupe de soja
- Une pincée de sel
- une pincée de piment d’Espelette pour apporter un gout légèrement piquant à votre sauce ketchup
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise