Je vous propose de dégustez ces jolis Beignets à la confiture pour le plaisir de toute la famille. je vous laisse découvrir la recette vous même.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 42 g de levure fraîche
- 70 g de sucre
- 150 ml de lait tiède
- 60 g de beurre
- 3 œufs
- 1/4 càc de sel
- Confiture abricot ou au choix et du sucre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume. - Faire chauffer assez d’huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets.
- Coupez les beignets en deux l’épaisseur, garnissez-les de confiture, saupoudrez de sucre cristal et servez.
- NB: Le temps de cuisson est 15 min.
Bonne Préparation.