Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, à la semoule, une recette facile et rapide avec une texture fondante et imbibée d’un sirop.
Ingrédients
- 1 verre de farine
- 1 verre de semoule moyenne
- 1 verre de sucre
- 1 verre de noix de coco
- 1 verre de lait
- 1 verre d’huile
- 2 œufs
- 1 càc de levure chimique
- Vanille liquide
- Sirop
- 1 verre et demi de sucre
- 3 verres d’eau
- 1 tranche de citron
Préparation
- Pour le sirop : dans une casserole, ajouter les ingrédients, faire bouillir 15 mn et laisser refroidir.
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
- Mettre dans un moule rectangulaire préalablement beurré.
- Cuire à 180°environ 25 mn.
- Dès la sortie du four arrosez avec le sirop froid petit à petit.
- Coupez le gâteau en carrés et décorez avec de la Noix de coco ou autre…
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours