Bonjour, les bricks ou bourek l’entrée indispensable pendant le mois de Ramadan, il y a beaucoup de variantes de farce, voici la variante la plus classique à la viande hachée.
Ingrédients
- Feuilles de brick
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Sel, poivre
- 2 œufs
- Persil
- Quelques portions de fromage type vache qui rit
- Huile pour friture
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine