La recette brioche chahda moelleuse et si délicieuse, elle est très facile à faire, je vous laisse la découvrir vous même.
Ingrédients
- 2 œufs
- 3 c à soupe de sucre
- 2 c à soupe de levure
- 2 c à soupe de maïzena
- 1 verre à thé rempli moitié huile neutre moitié beurre fondu
- 1 verre de lait (150 ml)
- farine selon besoins (environ 2 bol)
Préparation
- Prendre un œuf et un blanc d’œuf battre avec le sucre puis ajouter l’huile, le lait et la levure, bien mélanger puis incorporez la farine et la maïzena.
- Pétrir la pâte énergiquement au robot de préférence pendant 5 min. La pâte doit être molle.
- Faire des boules de 4 cm de diamètre environ et disposer dans un plat rond (beurré) allant au four, badigeonner chaque boule avec le jaune d’œuf.
- Laissez lever jusqu’à ce que toutes les boules se mélangent.
- Puis mettre au four préchauffée et surveiller la cuisson (environ 20 min).
- Après cuisson badigeonner de confiture d’abricot ou d’orange.
Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil