Une brioche nutella facile préparée par Lillia, elle est saupoudrée par des amandes, super gourmande et trop jolie pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 2 œufs
- 70 g de sucre
- 70 g de beurre mou
- 1 sachet de levure boulangère (style Dr Oetker, sachet vert)
- 150 ml de lait tiède
- 1/2 càc de sel
Préparation
- Dans votre robot, (moi j’ai pas de robots j’ai tout fait a l’ancienne avec les main comme nos maman et croyez moi c mieux que les rebots pour pétrir ) mélangez la farine, le sucre et le sel, vitesse moyenne.
- Ajoutez 1 à 1 les œufs puis votre lait tiède préalablement dilué avec la levure (environ 5-10 min).
- Une fois le tout bien homogène, ajoutez le beurre coupé en gros cube, en 3 fois. Laissez bien incorporer et laissez pétir 10 min.
- Mettre à pousser au chaud (four éteint par exemple) 1h30.
- Dégazez, pétrir un peu votre pâte étaler la bien mettez du nutella sur la longueur comme sur la 1er photo et suivez les étapes comme sur la photo a la fin laisser la reposer encore 1 h de plus en la couvrant d’un torchons dans un endroit sec une fois quelle a gonflé badigeonnez la d’œuf et un peu de lait et saupoudrez d’amande effilé et hop 20 min au fours à 150°.
Auteur: Cette recette est réalisée par Lillia