Des brochettes de blanc de poulet avec une excellente marinade, une idée de menu simple et équilibré, pleins de couleurs et de saveurs.
Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet coupé en dés
- 1 càc de cumin
- 1 càc de paprika
- 2 càs de coriandre haché et de persil
- 1 gousses d’ail écrasées
- Sel
- Un peu de poivre
- 1/2 càc de curcuma
- 3 càs d’huile d’olive
- Poivron vert, rouge….
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Mettre dans un saladier et mettre dans le réfrigérateur une nuit idéalement.
- Le lendemain mettre les dés dans les brochettes et griller au barbecue.
Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy