Bundt cake au citron moelleux, une idée toute simple et très gourmande que vous ne devriez pas rater.
Ingrédients
- 190 gramme de farine
- 70 gramme de beurre
- Le jus de deux citrons
- Le zeste d’un citron
- 4 œufs
- 200 gramme de sucre
- 100 gramme de crème fraîche liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée sel
Préparation
- Faire fondre le beurre, et le réserver de côté afin qu’il revienne à température ambiante.
- Tamiser la farine, la levure et le sel.
- Casser les œufs, et les battre avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne bien aéré et mousseux.
- Ajouter le zeste de citron
- Ajouter la crème et le jus des citrons et mélanger délicatement.
- Ajouter ensuite les poudres (farine, levure et sel), mélanger.
- Et enfin ajouter le beurre, et mélanger le tout.
- Enfournez 10 minutes à 180°C puis terminez la cuisson pendant 30 minutes à 150°C.
Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda