Une recette charmoula au crevettes rapide et facile à faire, à servir avec un bon pain maison.
Ingrédients
- Des crevettes décortiquées
- 2 gros oignons coupés grossièrement
- 2 belles tomates coupées en gros dés
- De la coriandre coupée finement
- De l’huile d’olive
- Sel, poivre
- Concentre de tomate
- Du piment doux en poudre
Préparation
- Dans une cocotte ou une poêle faire revenir les oignons dans l’huile d’olive avec les crevettes et la coriandre en remuant souvent pendant 5 min.
- Ajouter les tomates, salées, poivré, mettre 1 càc de concentré de tomate et 1 càc de piment doux.
- Mouiller avec un verre d’eau et laisser cuire pendant une dizaine de minutes feu douce.
- Servir aussitôt.
Bonne Préparation.