Voici une recette simple, accessible à tous, des délicieux chaussons farcis à la viande hachée facile et rapide à préparer.
Ingrédients
- 250 grs de pâte feuilletée
- Des graines de sésames pour parsemer le dessus ou d’autres graines peuvent faire l’affaire
- Pour la farce
- 250 grs de viande hachée
- Oignon coupé en petit morceau
- Sel poivre
- Muscade
- Un peu d’huile d’olive
- 2 c a soupe de bechamelle ou bien de crème épaisse
- 1 œuf pour dorer
- 1 poivrons vert, jaune et rouge
Préparation
- Dans une poêle faites revenir les oignons les poivrons et ensuite la viande hachée + les épices et l’huile d’olive, bien assécher la préparation.
- Laissez refroidir rajoutez la crème choisie bechamelle ou épaisse, laissez bien refroidir au réfrigérateur elle vous donnera moins de mal au travail.
- Étalez votre pâte… faites des ronds moyens a l’emporte pièce, mettez au milieu une c a soupe de farce remettre par dessus refermez comme pour un chausson classique je veux dire, badigeonner de jaune d’œuf et de graines choisies.
- Enfournez et déguster avec une salade, c’est magnifique.
Auteur: Cette recette est réalisée par Lillia