Une recette Churros facile et rapide très populaire en Espagne, bonne préparation.
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 2 c à s de sucre
- 1 pincée de sel
- Huile de friture
Préparation
- Mettez à chauffer l’huile dans la friteuse ou une sauteuse.
- Dans une casserole, portez à ébullition une tasse d’eau, avec une pincée de sel.
- Versez la tasse de farine dans un saladier, remplissez la même tasse d’eau bouillante et versez la d’un seul coup sur la farine.
- Mélanger énergiquement avec une spatule en bois afin obtenir une grosse boule, placez la pâte dans l’appareil a churros ou une poche à douille cannelé.
- Farinez légèrement votre plan de travail et déposez dessus la pâte à churros en bâtonnets d’une dizaine de centimètre de long.
- Puis déposez les dans l’huile chaude les faire frire 2 min environ, retirez les dés qu’il sont doré, égouttés les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.
Auteur: Cette recette est réalisée par Nathaliecuisineparplaisir