La plupart des gens nettoient régulièrement leur cuisine, mais le réfrigérateur n’a souvent droit qu’à un rapide coup d’éponge sur la porte.
Les experts recommandent de nettoyer votre frigo, intérieur et extérieur, environ une fois par semaine …
Cependant, la plupart des ne le font qu’une ou deux fois par an – et encore, souvent à cause d’un liquide renversé ou d’une mauvaise odeur.
1 – SORTIR ET TRIER LES ALIMENTS DU RÉFRIGÉRATEUR
Mieux vaut y aller franchement et tout sortir ! Cela vous facilitera la tâche et rendra le nettoyage du frigo plus simple. Il est important faire le tri régulièrement et de jeter tout ce qui n’est plus consommable. Dans le cas contraire, les moisissures pourraient se propager : la qualité des aliments et l’odeur de votre frigo en pâtiraient.
2 – L’ÉTAPE DU NETTOYAGE
Attention – n’utilisez pas d’eau chaude sur les vitres tout juste sorties du frigo et encore froides. Elles risqueraient de se briser. N’utilisez pas non plus de produits ménagers ou eau de Javel, ils pourraient s’avérer toxiques.
- Utilisez un chiffon microfibre imprégné d’un mélange moitié vinaigre blanc, moitié eau pour nettoyer sur toute leur surface les étagères et tiroirs.
- Ajoutez quelques gouttes de citron à ce mélange si vous voulez non seulement masquer l’odeur du vinaigre mais aussi parfumer agréablement votre frigo.
- Traquez la saleté dans tous les coins, poussez un peu les glissières, soulevez les joints.
- Séchez avec un chiffon propre qui ne peluche pas ou du sopalin.
- Pour les tâches tenaces, saupoudrez-les de bicarbonate de soude et frottez avec une éponge humide.
3 – UTILISEZ DU PAPIER SULFURISÉ
- Pour éviter la même galère à chaque fois, à savoir frotter, traquer les taches de légumes, les bouts collés, rusez et rangez vos aliments de manière futée.
- Pour préserver la propreté de votre frigo, pensez à tapisser le fond de votre bac à légumes à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé. Imperméable, elle absorbera les dépôts de carottes, courgettes et autres légumes que vous déposerez lors de votre retour de courses.
- C’est une façon de retarder le nettoyage de votre frigo. Il suffit de changer votre feuille toutes les semaines. De cette façon lorsque l’heure du grand nettoyage aura sonné, ce sera plus facile !
4 – RANGEZ LES ALIMENTS
- Rangez vos aliments en fonction de la température.
- Il est convenu que la température moyenne du réfrigérateur doit se situer entre 0 et 5°C pour permettre une bonne conservation des aliments. Soyez donc vigilant au réglage de votre thermostat.
- Tous les compartiments ne doivent pas être à la même température : organisez le rangement de votre frigo en conséquence :
- Dans le bas du frigo au-dessus du bac à légumes, le plus froid (entre 0 et 2°C), placez les aliments sensibles comme le poisson ou viande.
- Sur les étagères supérieures, plus chaudes (entre 4 et 5°C), stockez les produits laitiers, les charcuteries, les plats cuisinés, etc…
- Rangez vos légumes dans le bac à légumes (environ 10°C), pour éviter qu’ils ne s’abîment.
- Dans la porte du frigo (entre 6 et 8°C) rangez vos boissons, lait, beurre, oeufs et vos condiments.