Les cuisses de poulet au four sont un plat principal délicieux et très simple. Ces cuisses de poulet ont une peau parfaitement croustillante et une viande extra juteuse ! Ils sont parfaits servis à côté de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre gratinées.
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet non désossées avec peau (env. 5-6 onces chacun)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2-3 cuillères à café assaisonnement de poulet ou assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 425°F. Aligner une poêle avec du papier alu et placer un étagère à pâtisserie sur le
- Dab la peau de poulet sèche avec une serviette en papier pour éliminer toute humidité.
- Poulet bruine avec de l’huile d’olive et assaisonner avec de l’assaisonnement, sel et poivre
- Placer sur le rack et enfourner 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne 165°F.
Broil 2-3 minutes.