Les menthes sont le point de départ idéal pour un jardin d’herbes aromatiques. Elles sont habituellement dans un pot, car l’espèce est extrêmement envahissante, ses racines courent s’emparer du sol environnant.
Découvrez 10 raisons pour lesquelles vous devriez commencer à cultiver la menthe à la maison
Attire les bons insectes: La menthe garde votre jardin ou votre balcon plein d’insectes «bénéfiques». Le nectar de menthe et le pollen aident à maintenir un accès facile aux insectes utiles tels que les abeilles .
Répulsif naturel: Bien qu’il attire les «bons insectes», la menthe éloigne les «mauvais», comme les fourmis et les moustiques. Mélangez de l’eau avec de l’huile essentielle de menthe et vaporisez la solution près des portes et des fenêtres.
Puce: Préparez un bouquet composé de 2 branches de menthe fraîche, 1 branche de thym frais et 1 brin d’armoise et placez-le sous l’oreiller ou la couverture que votre animal utilise pour une sieste.
Déodorant pour la maison: ajoutez quelques gouttes d’huile de menthe poivrée à votre nettoyant ménager bricolage (ou écologique).
Ajoutez de la saveur à vos boissons…: Ajoutez de la menthe à vos boissons glacées pour une touche de fraîcheur.
… Et à la nourriture!: Ajoutez-le à des légumes cuits ou crus, des pois, des haricots et des carottes dans les dernières minutes de cuisson.
Desserts: ajoutez de la menthe aux desserts, c’est vraiment irrésistible!
Rafraîchissez votre haleine: Mâchez des feuilles de menthe pour dire adieu à la mauvaise haleine, en quelques minutes seulement.
Soulage les maux d’estomac: Un thé à la menthe poivrée est une aubaine pour les maux d’estomac. La menthe détend le tube digestif, soulage l’indigestion, les gaz intestinaux et les coliques abdominales.
Soulage le hoquet: Mettez quelques feuilles de menthe, un peu de jus de citron et une pincée de sel dans une tasse d’eau chaude: le soulagement sera immédiat.
1-DE NOMBREUSES VARIÉTÉS
Les différentes espèces de menthes forment un genre : Mentha. Il en existe environ 25 espèces sans compter les nombreux hybrides cultivés.
- Menthe verte (Mentha spicata) : Originaire d’Afrique du Nord, utilisée pour le thé à la menthe.
- Menthe des champs (Mentha arvensis)
- Menthe aquatique (Mentha aquatica) : Présente dans les lieux très humides, au bord de l’eau, elle a une odeur de menthol.
- Menthe poivrée (Mentha x piperita) : Croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique à l’odeur forte.
- Menthe odorante (Mentha suaveolens)
- Menthe pouliot (Mentha pulegium) : Très utilisée en Espagne et en Italie.
2 – COMMENT PLANTER LA MENTHE ?
Plusieurs solutions s’offrent à vous pour cultiver un pied de menthe chez vous. Vous pouvez :
- Acheter un pied de menthe en pot.
- Récupérer une tige avec racine chez un heureux propriétaire de menthe.
- Ou faire faire des racines à un tige de menthe achetée en bouquet dans le commerce.
En effet, trempée dans l’eau (ou même directement dans la terre) le tige de menthe effeuillée dans le bas se met à produire des racines en quelques jours. Il paraît que c’est ainsi que la menthe cubaine se serait répandue aux États-Unis : récupérée dans les mojitos et rapportée par des touristes ! - On peut planter la menthe pendant tout le printemps soit de fin mars à fin juin.
3 – QUAND PLANTER LA MENTHE ?
Plantation des sujets en pots : dès mars/avril à condition qu’il ne gèle pas. Mise en place en été des boutures pratiquées au printemps précédent.
Préparer la plantation de la menthe
Il est plus facile de se procurer directement les plants de menthe en godets ou en pot dans le commerce que de semer la menthe.
Avant la plantation, préparer le sol, désherber et bêcher pour ameublir la planche qui devra recevoir la menthe.
Incorporer du compost bien mûr à la terre car la menthe apprécie les sols fertiles.
La menthe est une plante très envahissante : disposer une barrière anti-rhizomes pour délimiter son espace et empêcher ses racines de tracer ou planter sa motte dans un récipient sans fond pour la contenir. Une bassine en zinc fera parfaitement l’affaire.
Exposition
La menthe se plaît au soleil, mais elle peut aussi s’accommoder de la mi-ombre.
Sol et arrosage
Un sol riche et frais lui est favorable : prévoyez un substrat humifère lors de sa mise en place, et n’hésitez pas à ajouter régulièrement du compost en surface. La matière organique ainsi libérée nourrira le sol et lui permettra de mieux conserver son humidité. Vous pouvez aussi disposer un paillage autour du pied. Si vous installez plusieurs pieds, plantez-les à au moins 30 cm les uns des autres. Enfin, le sol doit rester légèrement humide : en été, prévoyez des arrosages en cas de sécheresse, et arrosez régulièrement les sujets en pot.
4-COMMENT ENTRETENIR LA MENTHE ?
La menthe est une plante qui nécessite peu d’entretien :
- Arroser le sol dès qu’il est sec, mais seulement par temps chaud.
- Dès le mois de novembre, il est conseillé de couper les tiges à quelques centimètres au-dessus du sol.
- Sarcler et biner.
- Pincer les extrémités des tiges pour que de nouvelles feuilles apparaissent rapidement et que la plante ne fleurisse pas.
5 – RÉCOLTE
Vous pouvez cueillir les feuilles de menthe tout au long du printemps et de l’été selon vos besoins.
Choisissez de préférence les feuilles les plus importantes en sectionnant la tige complète pour favoriser la naissance de nouvelles pousses.
Il est préférable de cueillir la menthe le matin avant que le soleil ne vienne altérer la qualité aromatique des feuilles.
Au plus vous arroserez et au plus la récolte sera abondante.