La recette Fèves à la Marocaine est très facile à faire, Elle est savoureuse, épicée et si délicieuse, je vous laisse la découvrir vous même.
Ingrédients
- 500g de fèves
- 2 gousses d’ail
- De la coriandre
- De l’huile d’olive
- 1 càs de paprika, 1 càs de cumin
- 1 càc de sel, 1 càc de poivre
Préparation
- Commencer par écosser les fèves et les inciser avec l’ongle de manière à ce qu’elle cuise bien. Les laver.
- Dans une casserole, mettre les fèves avec les épices et un peu d’huile.
- Ajouter la coriandre hachée très finement et les gousses d’ail écrasées.
- Couvrir d’eau et laisser cuire environ 30 minutes.
- Puis faire réduire la sauce.
- Servir tiède.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de Narjisse