Pour un gâteau au yaourt plus léger, préparez cette recette à base de Maïzena autrement dit de la fécule de maïs. C’est une recette de base, vous pouvez ajouter suivant vos envies : des morceaux de fruits de saison, des pépites de chocolat, des épices, des zestes d’agrumes … etc !!
Ingrédients
- 1 Pot de yaourt
- 3 Oeufs
- 2 Pots à yaourt de maïzena
- 1 cuil. à café Levure sans gluten
- 2 Pots à yaourt de sucre en poudre
- 0,5 Pot à yaourt d’huile de tournesol
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Fouettez dans un saladier les œufs et le yaourt. Ajoutez ensuite la maïzena, la levure, le sucre en poudre et l’huile. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez votre pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Enfournez le gâteau au yaourt et faites-le cuire pendant 35 min.