Gâteau au Yaourt Triple Chocolat

Voici un magnifique gâteau au yaourt triple chocolat, le gâteau au yaourt, qu’on peut agrémenté comme on veut.

Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature (utilisé le pot de yaourt comme mesure)
• 1 pot et 1/2 de sucre en poudre
• 1/2 pot d’huile
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 3 pots de farine
• 4 cuillères à soupe de vermicelles de chocolat
• Copeaux de chocolat
• 10 cl de crème liquide
• 150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux
  

Préparation

1. Dans un saladier mélanger le yaourt et les œufs, puis ajouter le sucre en poudre tout en continuant de mélanger.
2. Ajouter l’huile puis la farine et la levure. A la fin, verser les vermicelles au chocolat et bien mélanger.
3. Verser dans un moule et enfourner pendant 25 minutes environ.
4. Laisser refroidir un peu et démouler.
5. Ganache : faire bouillir la crème puis la verser sur le chocolat en morceaux puis bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
   
6. Recouvrir la surface du gâteau avec cette ganache puis parsemer de copeaux de chocolat.

Auteur: Cette recette est réalisée par SalimaquiCuisine