Un gâteau économique avec un oeuf, ce gâteau est rapide à faire et il ne demande pas beaucoup d’ingrédients, il est vraiment économique.
Ingrédients
- 1 œuf
- 250 ml d’eau
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 5 cuillères à soupe de beurre fondu
- 170 g de sucre en poudre
- 250 g de farine
- 2 levures chimiques
- Glaçage : 15 cl de crème liquide/150 g de chocolat blanc/ vermicelles en chocolat
Préparation
- Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le cacao et l’eau. Ajouter le sucre et bien battre.
- Puis ajouter le beurre fondu et battre encore.
- Incorporer la farine et la levure tamisées.
- Beurrer un moule rectangle et couvrir le fond et les côtés avec du papier cuisson.
- Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
- Après cuisson, laisser refroidir bien.
- Glaçage : faire bouillir la crème liquide, puis la verser dans un grand bol où se trouve le chocolat blanc coupé en petits morceaux. Mélanger bien jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
- Dès que le gâteau est bien refroidi, verser, sur la surface, la ganache blanche et l’étaler sur le dessus du gâteau.
- Parsemer de vermicelles en chocolat.
- Mettre au frais une heure avant de découper.
- Découper en carrés et déposer dans des caissettes en papier.
Auteur: Cette recette est réalisée par SalimaquiCuisine