Gâteau Renversé aux Pommes Caramélisées

Voici la recette d’un gâteau très moelleux, très léger mais surtout très bon, un gâteau renversé aux pommes caramélisées. Bonne dégustation.

Ingrédients

• 4 œufs petits œufs (ou 3 gros)
• 1 verre de lait (150 ml)
• 1 verre de 150 ml de sucre
• 130 ml d’huile
• 3 levures chimiques
• 2 verres de farine(selon besoin
• le jus d’ 1 citron
• Pour les pommes caramélisées
• 2 pommes coupées en rondelles
• 1 cuillère à soupe de sucre semoule
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d’eau
  

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les pommes, ajouter le sucre puis l’eau faire caraméliser, puis réserver.
2. Battre les œufs au mixeur ou au batteur électrique, ajouter le sucre battre ensemble pendant 30 secondes.
3. Ajouter le lait et le citron l’huile, mélanger et enfin ajouter la farine et la levure, mélanger doucement.
4. Beurrer un moule de 30 cm de diamètre, saupoudrez le fond avec une cuillère à soupe de sucre semoule.
   
5. Disposer les rondelles de pommes caramélisées versez le mélange sur les pommes et enfourner a feu très doux pendant environ 40 min.
6. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau dans le gâteau.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil