Un gâteau génoise au yaourt très simple à préparer. C’est un gâteau idéal pour réaliser entre famille avec un café ou du thé, bonne préparation.
Ingrédients
- 350 g de yaourt nature
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Sucre en poudre
Instructions
- Commencez par séparer les jaunes des blancs.
- Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajoutez la fécule, la levure chimique et le yaourt.
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Ajouter au mélange et bien mélanger.
- Versez le mélange dans un moule et enfournez à 170 degrés pendant 50 minutes.