Aujourd’hui, je vais vous présenter une délicieuse recette de glace à la fraise, qui est une friandise rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les journées chaudes d’été.
Ingrédients
- 100 g de gelée de fraise
- 500 ml d’eau
- 4 cuillères à soupe de levure chimique
- 393 g de lait concentré (1 boîte)
- 400 g de lait évaporé (1 boîte)
- 400 g de chocolat de couverture
Préparation
- Diluer 100 g de gélatine fraise dans 500 ml d’eau bouillie, puis réfrigérer.
- Ajouter le lait en poudre, le lait concentré et le lait évaporé et mélanger pendant 1 minute.
- Mélanger le mélange jusqu’à consistance homogène.
- Verser dans des gobelets en plastique.
- Ensuite, laissez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il prenne et placez un bâton en bois dans chaque verre.
- Faites fondre la couverture de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Déposer la glace à la fraise dans le chocolat fondu et laisser refroidir quelques minutes. Apprécier.