Les Heladitos Gourmet sont une véritable révolution dans le monde des desserts glacés. Ces délices artisanaux, crémeux et savoureux, sont préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée. Aujourd’hui, nous vous proposons trois recettes irrésistibles : Fresas con crema, Cheesecake de mango et Cheesecake de fresa.
Pourquoi choisir des Heladitos Gourmet ?
Les Heladitos Gourmet se distinguent des glaces traditionnelles par leur texture onctueuse et leur richesse en saveurs naturelles. Fabriqués à partir de produits frais, ils ne contiennent pas d’additifs artificiels et sont parfaits pour une pause gourmande. Leur préparation maison garantit un goût authentique et une satisfaction inégalée.
1. Heladito Gourmet : Fresas con Crema
L’association parfaite entre la douceur des fraises et la richesse de la crème fait de cette recette un incontournable.
Ingrédients :
- 1,5 litre de lait entier
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 4 cuillères à soupe de lait en poudre
- 1,5 boîte de crème épaisse
- 1/2 bloc de fromage Philadelphia
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- Sucre selon votre goût
- Fraises coupées en petits morceaux (pour chaque sachet)
Préparation :
- Dans un mixeur, combinez le lait entier, le lait concentré, le lait en poudre et la crème épaisse. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le fromage Philadelphia et mixez à nouveau pour bien l’incorporer.
- Versez l’extrait de vanille et ajustez le sucre selon votre préférence.
- Disposez des morceaux de fraises au fond de chaque sachet et remplissez avec le mélange.
- Fermez hermétiquement et placez au congélateur pendant au moins 6 heures.
Le résultat ? Une texture incroyablement onctueuse, avec des fraises juteuses qui fondent en bouche.
2. Heladito Gourmet : Cheesecake de Mango
Ce dessert glacé au goût exotique est une véritable caresse pour les papilles !
Ingrédients :
- 1,5 litre de lait entier
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 5 mangues moyennes bien mûres
- 1/2 bloc de fromage Philadelphia
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 2 biscuits Maria (pour chaque sachet)
Préparation :
- Épluchez et coupez les mangues en morceaux. Mixez-les jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans un blender, ajoutez le lait entier, le lait concentré et le fromage Philadelphia. Mixez bien.
- Incorporez la purée de mangue et l’extrait de vanille. Continuez à mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Émiettez grossièrement les biscuits Maria au fond de chaque sachet.
- Versez la préparation sur les biscuits et scellez bien les sachets.
- Mettez au congélateur pendant 6 à 8 heures avant de déguster.
La fusion du mangue sucrée et du cheesecake crémeux crée une combinaison exquise qui séduira tous les amateurs de desserts gourmands.
3. Heladito Gourmet : Cheesecake de Fresa
Une version encore plus gourmande du cheesecake glacé, sublimée par la saveur intense de la fraise.
Ingrédients :
- 1,5 litre de lait entier
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 5 cuillères à soupe de lait en poudre
- 220 g de fraises fraîches
- Un sachet de poudre aromatisée Zuko à la fraise
- Extrait de vanille au goût
- 1/2 bloc de fromage Philadelphia
- 2 biscuits Maria (par sachet)
Préparation :
- Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans un mixeur, combinez le lait entier, le lait concentré et le lait en poudre. Mélangez bien.
- Ajoutez le fromage Philadelphia, la purée de fraises, l’extrait de vanille et un peu de poudre Zuko pour intensifier le goût. Mixez jusqu’à homogénéité.
- Émiettez deux biscuits Maria au fond de chaque sachet.
- Versez le mélange sur les biscuits et scellez soigneusement les sachets.
- Placez au congélateur pendant 6 heures minimum.
L’association du cheesecake fondant et de la fraise acidulée est tout simplement irrésistible !
Conseils pour réussir vos Heladitos Gourmet
- Utilisez des ingrédients frais : La qualité des produits utilisés fait toute la différence.
- Mixez bien les préparations : Un mélange homogène garantit une texture onctueuse et sans cristaux de glace.
- Ajoutez du sucre selon votre goût : Certains préfèrent des desserts moins sucrés, ajustez selon vos envies.
- Laissez congeler au moins 6 heures : Pour une texture parfaite, soyez patient !
- Personnalisez vos recettes : Ajoutez du chocolat, des noix ou même du caramel pour varier les plaisirs.
Pourquoi adopter les Heladitos Gourmet ?
Les Heladitos Gourmet sont bien plus qu’un simple dessert glacé. Ils offrent :
✔ Une alternative artisanale aux glaces industrielles.
✔ Des saveurs authentiques et naturelles.
✔ Une préparation facile et rapide.
✔ Une grande variété de recettes adaptables selon les goûts.
Que ce soit pour une collation estivale, un dessert rafraîchissant ou une gourmandise après un repas, les Heladitos Gourmet sont la solution parfaite pour ravir petits et grands !