Gâteau Hilal ou de lune fondant qu’un sablé, et super savoureuse.

Voici une des recettes les plus populaires au Maghreb. Gâteau Hilal ou de lune fondant qu’un sablé, et super savoureuse.

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g fruits secs concassé (pour moi c’est : noix de cajou, noisettes,amandes, noix)
• 2 vache qui rit
• 50 g sucre glace
• 1 c.a.s d’huile
• 1 c.a.c de levure chimique
• 1 oeuf
• Farine selon besoin
• Sucre glace pour la déco
  

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients, laissez la farine en dernier, bien travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Faire des bâtonnets les façonner comme une lune.
3. Mettre le gâteau au four préchauffé à 180°, une fois le gâteau doré retirez le du four.
   
4. Laissez refroidir et passer le dans le sucre glace. Bonne dégustation.