Un grand classique italien, lasagne bolognaise garni de viande de bœuf et de ricotta , le tout cuit au four puis gratiné.
Ingrédients
- 6 feuilles de Lasagne (fraîche et/ou grano duro)
- 300 gr de viande haché de bœuf
- 500 gr de purée de tomate
- 1 pot de ricotta
- 1 morceau de gorgonzola
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail haché
- 8 feuilles de menthe
- 8 feuilles de basilic
- 1 aubergine
- 20 gr de parmesan
- Sel, poivre, paprika, muscade, jus de citron
- Un filet d’huile d’olive
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par TastyGourmandise